Alberto Pizarro
Bobby Gin
El primer cocktail bar especializado en gin en Barcelona. En otras palabras:
GINFINITY
Localizado en el corazón del barrio de Gracia, Bobby Gin es un espacio en el que nada se deja al azar: Auteur cocktails, exclusivos ginfonks y, por supuesto, signature gin&tonics.
Alberto Pizarro
El chico de la sonrisa perpetua, Borja ha nacido para estar con la gente.
Formado en coctelería clásica, y tras pasar por algunos de los más destacados templos del combinado en la Ciudad Condal, como el Banker’s Bar del hotel Mandarin Oriental, Alberto Pizarro es hoy en día uno de los bartenders más prestigiosos de nuestro país.
En 2011 fue elegido Mejor Bartender de España por la World Class Competition, uno de los certámenes de coctelería más importantes a nivel mundial.
Desde su coctelería Bobby Gin, en Barcelona, y el pasado verano el restaurante 528 Ibiza, en la isla pitiusa, ha demostrado ser un investigador incansable y un creador nato, specialista en el mundo de la ginebra y el gin tonic.
